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食品級檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家

更新時間:2024-08-05

簡要描述:

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1、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域食品

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檸檬酸鐵銨

 

一、【檸檬酸鐵銨】產(chǎn)品介紹:

 

  檸檬酸鐵銨品名:檸檬酸鐵銨、枸櫞酸鐵銨

  檸檬酸鐵銨英文:Ammonium ferric citrate

  檸檬酸鐵銨分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

   檸檬酸鐵銨顏色和性質(zhì):檸檬酸鐵銨為棕褐色或綠色顆粒,有引濕性。

 

二、【檸檬酸鐵銨】作用:

 

   1、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。

 

   2檸檬酸鐵銨可作為食品添加劑,按日本《食品添加物公定書》規(guī)定,含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是化學(xué)敏感物質(zhì),綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽的紙稱為藍色曬圖紙。在曝光時,檸檬酸鹽內(nèi)的三價鐵原為二價,遇水即產(chǎn)生騰氏藍,故受光部分變?yōu)樗{,不受光部分仍為白色,可得藍底白線圖樣。

 

 

   3、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補劑。檸檬酸鐵銨是鐵質(zhì)強化劑,抗貧血用鐵劑(每次口服1~2g)??商砑佑陲灨伞⒛谭?。檸檬酸鐵銨不適宜用于不宜著色的食品。

 

 

   4、檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規(guī)定檸檬酸鐵銨可用于食鹽和夾心糖,使用量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為400~800mg/kg;在谷類及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。

 

   5、檸檬酸鐵銨用于照相業(yè);

   6、檸檬酸鐵銨用于微生物培養(yǎng),例如在嗜鐵錳細菌的實驗室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基,其中要加入10g的檸檬酸鐵銨,還有類似培養(yǎng)基要加入2g。

 

三、【檸檬酸鐵銨】包裝和貯存條件:

 

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 

   2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

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應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標(biāo)。運輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標(biāo)準執(zhí)行,如檢驗含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件:本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù):如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,請及時聯(lián)系我方。 

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